Гольт выбрал для себя именно бег по бездорожью, так как, по его мнению, именно этот вид спорта позволяет узнать себя, свою внутреннюю силу и возможности. Именно противостояние силам природы способны воспитать в человеке силу и выносливость, как физические, так и ментальные.
Спортом Эммануэль Гольт занимался с раннего детства - он увлекался плаваньем, футболом, ездой на велосипеде, но в конце концов нашёл себя в беге по пересечённой местности.
Но его имя в качестве профессионального спортсмена прогремело относительно недавно, самая крупная победа на данный момент - 2011 г. - первое место в горном забеге Монблан.
Эммануэль Гольт относится к людям, которые живут спортом и каждым днём тренировок, он выбирает новые трассы, а не накатанные тропы.